Фастфуд. На кухне должны быть грили, фритюрницы и мармиты для быстрой подачи блюд. Также необходимо оборудование для хранения и разогрева полуфабрикатов, такие как микроволновые печи и мармитницы.
барный инвентарь — джаги, бокалы, стаканы для сока, воды и коктейлей, диспенсер для столовых приборов, ложки, щипцы для сахара, бутылки, бокалонакопители, ведерца для льда, шейкеры, горелки, джиггеры и т. д.;
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками
Они обеспечивают быстрый и постоянный доступ к льду, что особенно read more важно в периоды высокой нагрузки.
Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.
Надежная техническая more info поддержка и сервисное обслуживание играют ключевую роль в бесперебойной работе оборудования.
Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.
Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.
Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.
После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче click here позволить себе новое оборудование.
Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.
Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.
Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться